Vinný lístek

Šumivá vína

Bohemia Sekt Brut 0,75l
350 Kč
Bohemia Sekt Demi sec 0,75l
350 Kč
Chardonnay brut 0,75l
360 Kč
Bohemia Sekt nealkoholický 0,75l
300 Kč

Vinařství Medek

Líbí se nám živá a svěží vína, proto je nefiltrujeme. Tím zůstávají bohatší v chuti i vůni. Vína kvasí na přírodních kvasinkách z vinohradu — to proto u nás rozeznáte výraznější rozdíly mezi jednotlivými odrůdami. Kvašení nezastavujeme, počítejte u nás především se suchými víny. V naší láhvi je 4-5x méně síry než v běžné flašce z obchodu. Ostrou pachuť síry tak neucítíte ve vůni ani v dochuti při každém doušku a hlava vám ráno poděkuje. Vína pro vás stáčíme rovnou z ušlechtilých kalů pro rychlé vypití, bez filtrace a jakékoli další konzervace.

Chardonnay 0,75l
400 Kč
Ryzlink vlašský 0,75l
360 Kč
Saphira 0,75l
360 Kč
Rulandské modré barrique 0,75l
400 Kč
Dornfelder barrique 0,75l
600 Kč

Moravíno Valtice

Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci – Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice. Pod touto značkou jsou vyráběna nejtypičtější vína pro Valtice, a to Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené

Chardonnay 0,75l
395 Kč
Pálava 0,75l
420 Kč
Grand Cuvée bílé 0,75l
395 Kč
Rulandské modré 0,75l
395 Kč

Vinařství Rochůz

Představujeme vám kvalitní vína ze Slovácka vynikající svojí vyváženou chutí a pečlivým přístupem. Při výrobě používáme rozum i cit, špičkovou technologii i vlastní ruce. Se zájmem prozkoumáváme nové možnosti, ale opíráme se také o tradice, které formovaly výrobu vína na Slovácku od nepaměti.

Sylvánské zelené 0,75l
320 Kč
Tramín červený 0,75l
290 Kč
Chardonnay 0,75l
290 Kč
Sylvánské zelené 0,75l
320 Kč
Tramín červený 0,75l
290 Kč
Chardonnay 0,75l
290 Kč

Znovín Znojmo

Znovín Znojmo je výrobce tradičních odrůdových vín. Vedle rozmanitého sortimentu tradičních odrůdových vín najdete v naší nabídce také speciality – suché a polosuché pozdní sběry, vína kategorie výběr z hroznů a výběr z bobulí, vína ledová, slámová i šumivá vína – sekty. Naše vína každoročně získávají řady prestižních tuzemských a mezinárodních cen.

Chardonnay 0,75l
360 Kč
Hibernal 0,75l
360 Kč
Pálava 0,75l
360 Kč
Rulandské bílé 0,75l
360 Kč
Sauvignon 0,75l
360 Kč
Saugvinon šedý 0,75
360 Kč
Sylvánské zelené 0,75l
360 Kč
Tramín červený 0,75l
360 Kč
Veltínské zelené 0,75l
360 Kč
Rulandské modré 0,75l
360 Kč
Zweigeltrebe 0,75l
360 Kč

Vinařství Pavlov

Vinařství Pavlov se zaměřuje pouze na bílé odrůdy Chardonnay, Sauvignon, Tramín červený, Pálava, Ryzlink vlašský, Müller Thurgau,  Rulandské šedé a Rulandské bílé.  Při vzniku samotných vín hledáme spojení  tradičních odrůd  a daru unikátnosti místních podmínek  za využití moderních technologií.  Vždyť stejně jako u člověka,  tak i u vína ovlivňuje jeho charakter a kvalitu prostředí, ve kterém vzniká. Velký důraz klademe na výběr viničních tratí, a proto  v naší nabídce najdete vína z prestižních tratí jako jsou Sahara, Stará hora, Slunný vrch či Pod Pálavou v obci Pavlov. Z katastru obce Dolní Věstonice zpracováváme hrozny z viničních tratí U kapličky, Pod Pálavou a U třech pannen. V roce 2003 se poprvé Vinařství Pavlov zařadilo k vinařstvím s nabídkou speciálních přívlastkových vín v nejvyšší jakostní kategorii, a to vín slámových.                                                                                              Naše vína jsou chloubou prestižních restaurací.

Chardonnay 0,75l
430 Kč
Pálava 0,75l
550 Kč
Rulandské šedé 0,75l
430 Kč
Tramín červený 0,75l
430Kč

Víno Hruška

Přírodu považujeme za klíč k naší práci a také k naší bu­doucnosti. Terroir, kterou momentálně jako správci s lás­kou spravujeme, předáme další generaci v té nejlepší kon­dici. Používáme tradiční, ale zdokonalené způsoby výroby vína. Vždyť kde bychom byli, kdyby doktoři operovali me­todami platnými před 50 lety. Naše filozofie podnikání říká, že víno se nedá vyrábět s jediným cílem dosažení zisku. Věříme, že víno se musí pochopit, víno se musí žít.

Vysadili jsme i vinice v režimu integrované produkce, která nařizuje opatření šetrná k životnímu prostředí, a rovněž jsme vysadili i vinici v režimu ekologického zemědělství pro produkci BIO vín.

V takto pěstovaných vinicích funguje přirozený ekosystém a rovnováha, proto přednostně využíváme a podporujeme přirozené regulační mechanismy. V su­chých obdobích keřům dodáváme díky kapkové závlaze potřebnou vodu a živiny, které jsou tolik potřebné pro tvorbu aro­matických a extraktivních látek. Hrozny zpracováváme bezprostředně po sběru, aby nedocházelo k oxidaci.

„Profilujeme se regionem, enologií a moderní technologií.“

Děvín & Muškát moravský 0,75l
295 Kč
Sylvánské zelené 0,75l
260 Kč
Cuvée Děvín & Moravský muškát 0,75l
295 Kč
Ryzlink rýnský 0,75l
295 Kč
Chardonnay 0,75l
380 Kč
Rulandské šedé 0,75l
380 Kč
Tramín červený 0,75l
395 Kč
Hibernal 0,75l
420 Kč
Malverina 0,75l
420 Kč
Zweigeltrebe rosé 0,75l
300 Kč
Cabernet moravia 0,75l
350 Kč
Cuvée Rulandské modré & Dornfelder 0,75l
240 Kč
Cuvée Cabrnet Cortis & Regent 0,75l
460 Kč
Cuvée Nikol 0,75l
520 Kč
Rulandské bílé 0,75l
590 Kč

Bulharská vína

Mezzek Mavrud 0,75l
350 Kč
Mezzek Cabernet Sauvignon 0,75l
350 Kč
Mezzek Cabernet Sauvignon & Maverud 0,75l
350 Kč
Mezzek Merlot 0,75l
350 Kč
Katarzyna Seven Grapes 0,75l
450 Kč
Twins Cabernet Sauvignon & Cabernet Sauvignon 0,75l
450 Kč
Katarzyna Estate Contemplations Merlot & Malbec 0,75l
450 Kč
Cheval de Katarzyna - Merlot 0,75l
350 Kč
Katarzyna Syrah 0,75l
450 Kč

La Botella - prémiová vína

Prosecco brut Millesimato Superiore D.O.C.G 0,75 l
495 Kč
Cava Berdie Ruperstre Reserva 0,75l
495 Kč
Verdejo 0,75l
295 Kč
Yllera Roble 0,75l
245 Kč
Yllera crianza 0,75l
395 Kč
Bracamonte Crianza 0,75l
665 Kč
Bracamonte Reserva 0,75l
885 Kč
Coelus Crianza 0,75l
395 Kč
Coelus Reserva 0,75l
695 Kč

Vinařství Jakubík

Vinařství Jakubík a.s. bylo založeno v roce 2013 navázáním na mnohaletou vinařskou tradici rodiny Jakubíků. Výroba probíhá v první dokončené části velmi moderní stavby vinařství, umístěné na okraji moravské obce Zlechov (slovácká vinařská oblast ) pod hradem Buchlovem.

Láska, víra, naděje... tři sudičky, které provází životní pouť každého z nás.
Naše vína jsou o takové cestě. Jsou jako život sám…
O lásce – k rodině, přátelům, krajině, domovu.
O víře – boží krvi, odpuštění, pokoře.
O naději, se kterou můžeme snít, cítit volnost a dálku.

Rulandské šedé 0,75l
350 Kč
Sauvignon 0,75l
350 Kč
Chardonnay 0,75l
350 Kč
Sevar 0,75l
350 Kč
Cyrillus cuvée 0,75l
350 Kč
Methodius cuvée 0,75l
350 Kč

Nezapomeňte

Rezervujte si místo

Pokud si chcete zarezervovat stůl v naší restauraci, kontaktujte nás na níže uvedeném telefonním čísle: 572 551 033