Jídelní lístek
PŘEDKRMY
|
Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, česnekové máslo, kapary, ančovičky, opečený chleba /1,3,4,6,7,10/
|
348 Kč |
|
Paštika z husích jater, nakládané houby, dezertní víno, máslová brioška /1,3,7/
|
218 Kč |
POLÉVKY
|
Vývar ze slepice, slepičí knedlíček, kořenová zelenina /1,3,7,9/
|
95 Kč |
|
Krém z tuřínu, nakládaná hořčice, tuřín /7,9,10/
|
85 Kč |
HLAVNÍ JÍDLA
|
Smažené kukuřičné kuře, nakládaná sezónní zelenina, citronová majonéza, pařížské brambory, kuřecí omáčka /3,7,9,10/
|
325 Kč |
|
Kuřecí prso, černý kořen, celer, nakládané houby, kuřecí omáčka, jehličí, borovicové šišky /1,3,7,9/
|
295 Kč |
|
Vepřová pluma, pečené zelí, švestky, zelná kroketa, škvarky /1,3,7,9,10/
|
395 Kč |
|
Pavézky, glazovaná Pražská šunka, nakládaná hořčice, křen, kvašáky, cibulky, zelí, hořčičná omáčka /1,3,7,9,10/
|
295 Kč |
|
Steak z pravé hovězí svíčkové, tuřínová kaše, topinambur, demiglace /7,9/
|
736 Kč |
|
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky /1,3,7,9,10/
|
345 Kč |
|
Pstruh pečený na uzeném másle, kadeřávek, opečený chleba, bylinkový dresink, rybí omáčka, karamelizované ořechy /1,3,6,7,8,9,10/
|
365 Kč |
|
Domácí těstovina, houby, vejce 63°C, bylinkové pesto, pórek, jehličí /1,3,7,9/
|
289 Kč |
|
Pečený topinambur v seně, holandská omáčka, bylinky, ořechová granola, kozí sýr /3,7,8/
|
295 Kč |
DĚTSKÁ JÍDLA
|
Smažené kuřecí nugetky, pařížské brambory, kuřecí omáčka /3,7,9,10/
|
185 Kč |
|
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky /1,3,7,9,10/
|
210 Kč |
DEZERTY
|
Hruškový závin, žloutková pěna, ovocné povidla, karamelizované ořechy, ořechový sirup, skořice, kakao
|
145 Kč |
|
Malé sladkosti (makronka, marshmallow, cookies) /1,3,7,8/
|
145 Kč |
|
Granita, sorbet dle denní nabídky
|
45 Kč |
Nezapomeňte
Rezervujte si místo
Pokud si chcete zarezervovat stůl v naší restauraci, kontaktujte nás na níže uvedeném telefonním čísle: 572 551 033